食品安全，重于泰山。为进一步提高学校食堂从业人员食品安全责任意识，强化校园食品安全管理，切实保障广大师生的饮食安全，9月12日，南通市崇川区市场监督管理局秦灶分局局长张忠一行4人来校，开展食品安全培训进校园主题活动。学校陶菊良副校长、后勤保障处相关人员参加活动，学校食堂120多名从业人员参加了培训。
陶菊良副校长在活动上致辞，并从提高站位、明确要求、落实责任等方面对食堂从业人员提出要求。张忠局长从强化主体责任落实、食品安全监管依据及要求、强化源头和过程管理以及规范食品采购和实行闭环管理等方面提出了要求。
崇川区市场监督管理局单赟副科长从“学校食品安全怎么看”“深刻领会习近平总书记食品安全重要论述”“学校食品安全怎么干”三个方面进行了详细的讲解，重点阐述了食品加工过程中的操作规范及食品安全事件的处理措施，让大家对食品安全的重要性有了更深层次的理解。
通过培训，进一步提升了学校食堂从业人员的风险防范和规范操作意识。会后，参会人员纷纷表示，在今后的工作中，将进一步规范操作流程，提高食品安全意识和责任感，杜绝食品安全事故的发生，为师生的健康保驾护航。
培训会后，崇川区市场监督管理局秦灶分局侯宇副局长、丁成科长到学校食堂进行了检查指导。
