为切实筑牢校园食品安全防线,保障师生饮食安全与身体健康,3月6日上午,学校党委副书记、校长陶锋,党委委员、副校长陶菊良带队开展新学期食堂专项巡查工作,后勤与基建处相关人员参与检查。此次巡查首次邀请2名“校长助理”学生代表全程参与,充分发挥学生在校园民主管理中的主体作用,搭建师生沟通桥梁,推动食堂服务质量提质增效。
检查组一行深入食堂后厨操作间、食品储存仓库、菜品售卖窗口及就餐区域,重点对食品原材料采购索证索票、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等关键环节进行了细致检查。食堂负责人全程参与,详细介绍各环节运营情况及新学期保障措施。陶锋认真查看各类台账记录,详细询问食材来源、供货商资质及日常监管流程,对检查中发现的问题当场提出整改意见,要求相关责任人立行立改,确保排查无死角、隐患零留存。
检查过程中,陶锋与两位“校长助理”学生代表亲切交流,关切询问:“食堂的菜品合不合口味?价格是否合理?大家平时就餐有什么建议?”他鼓励“校长助理”充分发挥桥梁纽带作用,及时收集、反馈同学们的意见建议,积极主动参与学校民主管理。两位学生代表结合自身就餐体验,就菜品更新、口味调整、高峰期就餐排队等实际问题提出了合理化建议,并表示通过参与此次巡查,不仅深入了解了学校食堂严格的管理流程,也切身感受到了学校对学生诉求的高度重视。
陶锋在巡查中强调,食品安全是校园民生大事,容不得丝毫松懈。他提出三点要求:一要强化安全监管,严格落实食品安全主体责任,细化管理措施,补齐工作短板;二要优化服务体验,坚持“安全第一、服务至上”原则,根据学生需求优化菜品结构,实现食品安全与运营服务双提升;三要深化协同共治,持续完善学生参与校园民主管理机制,形成“学校监管、食堂负责、学生监督”的良性互动格局,为新学期学校教育教学工作有序开展提供坚实的后勤保障。
此次专项巡查,不仅进一步强化了食堂从业人员的责任意识与安全意识,更通过学生代表的深度参与,充分体现了学校“以生为本”的管理理念。下一步,学校将持续完善食堂监管体系,定期开展联合检查,吸纳更多学生参与日常监督,凝聚多方合力,共同守护全体师生“舌尖上的安全”。



